Dai primi dati sui modelli Unico del 2008 risulta che gli esercenti di ristoranti e i commercianti al dettaglio e all'ingrosso gudagnano, lordi, meno di 15mila euro l'anno
Ristoratori come pensionati con un reddito lordo tra i 14.500 e i 13.500 euro l'anno. Commercianti, anche all'ingrosso, come lavoratori dipendenti, poco sopra i 19.000 euro. La folta platea di micro-società con contabilità semplificata che dichiara ancora meno, in media 17.000 euro. E' un frullatore di categorie e redditi quello che emerge da una lettura di dettaglio dei primi dati sulle dichiarazioni fiscali del 2008 diffusi dal Dipartimento Fiscale del ministero dell'Economia. Tutti i dati sono relativi al 2007.
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