MasterChef Italia 10: eliminata Alessandra. Ecco cosa è successo nella quinta puntata

Un amore di Mistery Box

Il tema della prova è l’amore. Pepe, zafferano, cioccolato, fegato di vitello, cipolla rossa di Tropea, cicoria, anguilla sono gli ingredienti afrodisiaci che dovranno essere usati (tutti!) nella creazione del piatto. Inoltre c’è un ultimo elemento da aggiungere, scelto al buio dai concorrenti fra tre proposte dei giudici. Nella prova spicca Cristiano con una ricetta “buonissima” secondo Bruno Barbieri, e pure impiattata bene. Grazie alla difficoltà delle preparazioni e l'uso del colore si distingue anche Azzurra, con una pietanza “molto interessante” per Giorgio Locatelli. Chiude la rosa dei migliori della Mystery Box Monir, che dedica la prova alla mamma: “Bravo, concentrati e non perdere la strada”, consiglia Antonino Cannavacciulo. È Cristiano, il saldatore che desidera cambiare vita, a vincere la Mystery Box.

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Ospite di MasterChef 10 lo chef Nino Rossi

Monir gode di un cruciale vantaggio nell’Invention Test, che prevede per la prima volta in questa edizione la replica di uno chef stellato. L’ospite porta in campo la cucina calabrese: Nino Rossi, chef una stella Michelin con il suo 16 posti, Qafiz, incastonato nell’Aspromonte, presenta a Cristiano tre creazioni di diversa difficoltà. Il concorrente può assaggiare, chiedere consigli e assegnare le preparazioni, secondo strategia, agli avversari. Si tratta di una prova molto complessa, come dimostra la prova dell’assaggio: Cristiano fa un buon lavoro e "ha tutte le carte in regola per sognare in grande", come anche Ilda, Antonio, Igor e Marco, che commettono degli errori ma la scampano. Aquila fa sorridere con il suo modo di lavorare e realizza un piatto che "nel complesso non è da buttare"; Maxwell non riesce a montare la spuma di mandorle ma azzecca l'impiattamento, al contrario di Jia Bi che ha ancora molti problemi con l'estetica in cucina. Monir sbaglia la cottura della carne, Federica ceffa le dosi, Irene presenta un piatto "tremendamente salato". Mentre Azzurra e Eduard ricevono le lodi dell'ospite proponendo una replica quasi perfettamente eseguita, Daiana, Alessandra e Valeria deludono. Vince Eduar, che sarà il capitano della brigata blu nella prova in esterna. Alla guida della brigata avversaria troviamo Maxwell. Alessandra è la peggiore della prova e vola al Pressure Test insieme a Ilda, vittima di un gioco di strategia dei suoi compagni di avventura. 

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La prova in esterna a Valeggio sul Mincio

Nel romantico borgo in provincia di Verona le due brigate devono proporre un menù tipico composto da un entrée di libera scelta, il "nodo d’amore" nella ricetta originale e un dolce a base di biscotti Zaletti, tipici del posto. I blu, composti da Eduard, Aquila, Federica, Daiana, Jia Bi e Cristiano, hanno la meglio per un pugno di voti sui rossi, con Maxwell, Antonio, Azzurra, Igor, Irene, Marco e Valeria. La squadra perdente si gioca la salvezza al Pressure Test.

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Pressure Test: eliminata Alessandra

Ancora una volta i concorrenti devono dimostrare l’amore in cucina con un grande classico del comfort food: il pollo fritto (ancora da disossare), cucinato con quattro tipi diversi di panatura. Il primo step consiste nel sezionare la carne e abbinare ad ogni parte il nome della panatura ideale, poi si prosegue con la frittura. Ilda e Alessandra sono le peggiori del Pressure Test: la giuria di MasterChef decide di eliminare Alessandra. Finisce qui l’avventura  per la studentessa di giurisprudenza della Sardegna.

Appuntamento giovedì 21 gennaio alle 21.15 su Sky Uno (canale 108 e su digitale terrestre canale 455) con la quinta puntata di MasterChef Italia 10.

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