Il prossimo appuntamento con Chef Borghese ti aspetta giovedì alle 21.15 su Sky Uno (canale 108) e su digitale terrestre al canale 455, nell'attesa guarda il video e scopri di più sul ristorante Bebo's.
In attesa di scoprire quali saranno i prossimi ristoranti in gara nella quinta puntata di Alessandro Borghese 4 Ristoranti, tutti i giovedì alle 21.15 su Sky Uno (canale 108, digitale terrestre canale 455), continua a leggere e scopri qualche curiosità sul ristorante Bebo's.
Michela è la titolare e la direttrice di sala del Ristorante Bebo’s di Porto Recanati. Bebo è suo marito Alberto, con il quale ha aperto questa attività dieci anni or sono. Una delle cose fondamentali a cui Michela tiene, è la pulizia del locale, su questa non transige.
La location è una palafitta sul mare con ampie vetrate, colori tenui e mise en place elegante. All’ingresso, il bar e il forno della pizza. Le tende bianche e i dettagli di colore sul piatto lo rendono un ristorante fashion, gettonato anche tra i giovani che si divertono grazie alla presenza dei padroni di casa.
LOCATION: curata
CONTO: 45€
SERVIZIO: famigliare
MENU: vario/tradizionale
IL MENU E LA CUCINA
E’ un ristorante con svariate scelte gastronomiche in quanto, secondo Michela, bisogna saper rischiare e seguire un po’ la moda del momento. Un esempio è stato il sushi, molto richiesto dalla loro clientela giovane che, Michela e Alberto, hanno provveduto ad accontentare. Hanno una proposta tradizionale, ma vanno alla ricerca della rivisitazione dei piatti.
