Nella terza puntata di Hell's Kitchen Italia il giudice Carlo Cracco fa vedere come si cucina un piatto, la quaglia farcita, alle due squadre. Ad assaggiare i piatti dei concorrenti: Frank Matano e Mara Maionchi. In attesa di un nuovo appuntamento ai fornelli, ogni martedì alle 21.15 su Sky Uno, sfoglia la fotogallery.