Gianni eliminato: "MasterChef, un’emozione troppo grande da spiegare". L'intervista

Mentre il gran finale si avvicina e ogni prova si fa sempre più difficile, i giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli continuano a mettere a dura prova i concorrenti rimasti in gara. E anche in questa nona puntata non sono mancati gli imprevisti, dalla Mystery Box a tema crime con tanto di “delitto gastronomico” raccontato da Pablo Trincia, all'Invention Test "musicale" con DJ Loca alla consolle, dall'Esterna “artistica” al museo Mart di Rovereto al Pressure Test alla presenza dello Chef Jacopo Ticchi che ha visto uscire di scena Gianni. L'aspirante chef in doppiopetto che durante tutto il suo percorso si è fatto notare e da molti amare per il brio scanzonato e sincero del suo modo di porsi, le uscite poetiche e i look stilosi scelti con la massima cura, dice addio al sogno di arrivare in finale e commuove l'intera Masterclass che lo saluta dall'alto della balconata. "MasterChef è un sogno che si è realizzato, un'emozione troppo grande da spiegare". Ecco cosa ci ha raccontato il concorrente uscente della sua esperienza. Quale sarebbe stato l’outfit della finale? Sarebbe stato un abito sul blu, direi classico, mi ero detto che prima del menu dovevo pensare al vestito . E al menù poi hai pensato? Sinceramente no, però avrei portato un po’ della mia terra, magari un percorso con dentro l’Italia, con ingredienti di più regioni possibili. A chi avresti dedicato la vittoria? L’avrei dedicata alla persona che mi ha messo al mondo, mia madre. Come nasce la passione per i fornelli? Ho la passione per la cucina fin da piccolo, sono stato sempre vicino ai fornelli, vicino a mia madre e a mia zia. Da buona forchetta mi sono detto che dovevo imparare anch’io e così ho iniziato a fare i primi piatti. Tutto ha preso forma da lì. Cosa è stato MasterChef per te? Era un sogno quasi impossibile, speravo di arrivare ma non ci credevo, pensavo fosse un livello troppo alto per me. Ho mandato la candidatura spinto da amici che insistevano da anni. Poi, dopo la prima chiamata, ho iniziato a crederci. Pensavo a uno scherzo ma era tutto era vero. Arrivare davanti ai giudici dopo le selezioni è stata un’emozione troppo grande da spiegare. A proposito di emozioni, la più bella della gara? Quando ho sfilato il mio grembiule davanti ai giudici e ho guardato la balconata, lì ho capito che avevo già vinto anche se stato uscendo. L’affetto ricevuto è più di una finale, per me rimarrà la più bella esperienza! Il momento più difficile e quello che non dimenticherai. Ce ne sono stati due, durante la seconda cucinata per ottenere il grembiule: replicare l’insalata tiepida mi ha messo in difficoltà, l’altro invece è stato affrontare il pesce frollato perché non lo conoscevo e avevo paura di non trovare l’accostamento giusto. Ricevere il grembiule bianco con tanto di pacca sulla spalla di Antonino Cannavacciuolo è stato il momento che non dimenticherò mai. Cosa ti mancherà di più di MasterChef? MasterChef è un sogno che si è realizzato e mi mancherà di più entrare nella Masterclas e prendere il mio posto, i miei compagni sono con me, abbiamo già previsto di vederci, per questo non mi mancheranno… Il piatto della tua infanzia? Sono molto legato alle busiate con accostamento di vongole e ricci di mare… Cosa non può mancare nel tuo frigo? Il peperoncino, da mezzo calabrese non può mai mancare. Chi vedi sul podio? Prima di uscire ho detto Simone, sul podio per me hanno vinto tutti, comunque immagino Simone, Claudio, Jack e Anna.

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Barbara Ferrara