Best Bakery: I dolci di Natale

Inserire immagine
© marie_oiseau

Non perdere la penultima puntata di "Best Bakery Italia" lunedì 10 alle 21.15 su Sky Uno (canale 108) e su digitale terrestre al canale 311 o 11 . Continua a leggere e scopri i dolci di Natale più originali

L'avvicinarsi delle feste di Natale è un'ottima occasione per sfornare dolcetti speciali da regalare ad amici e parenti. Dalla preparazione più classica come il tronco ricoperto di cioccolato fondente con scorze d'arancia, alla versione più giocosa e alternativa come i bastoncini di gelato a forma di renna o di Babbo Natale. L'importante è che ricordino la magia del periodo natalizio.

 

Visualizza questo post su Instagram

Obliterating you with Christ-moose 😄🔴🎄✨

Un post condiviso da R A Y R A Y (@rymondtn) in data:

Visualizza questo post su Instagram

Inspired by William Morris 🔥 Photo by @grandma_grettle РЕЦЕПТ Пока я пишу рецепт предыдущего торта, даю вам рецепт этих крутых кокосовых тортиков 🔥с фантастическим бисквитом 🌴Ореховый бисквит «Pain de Genes»: 85 гр. кокосовой стружки 85 гр. сахарной пудры 4 желтка 1 крупное яйцо 150 гр. муки 50 гр. сливочного масла 82,5% 4 белка 130 гр. сахара 🍋Лимонный крем: 130 гр. сливочного сыра 55 гр. мягкого сливочного масла 82,5% цедра 1 лимона сок 1 лимона 65 гр. сахарной пудры 1 ч ложки ванильного экстракта или пол стручка ванили 150 гр. кокосовой стружки 🔥Приготовление: Бисквит: Разогреть духовку до 180С. Кокосовую стружку смешать с сахарной пудрой и взбить с яйцами и желтками до однородности. Нагреть смесь на водяной бане до 60С (до появления пара надо смесью). Масло растопить. Взбить белки до пышной пены. Ореховую смесь смешать с мукой и маслом. Аккуратно вмешать белки. Выпекать на противне, выстеленном бумагой для выпечки в течение 15 минут. Проверить готовность бисквита лучинкой. Готовый бисквит должен пружинить. Крем: Масло взбить с сахарной пудрой кухонным комбайном 10 минут добела. Добавить ванильный экстракт и лимонный сок, хорошо перемешать. Добавить сливочный сыр и цедру и смешать до однородности миксером. Остудить в холодильнике. Сборка: Вырезать из остывшего бисквита кружки. Каждый бисквит смазать лимонным кремом. Собрать тортики и обмазать каждый со всех сторон, выравнивая поверхность. Обвалять каждый тортик в кокосовой стружке. Украсить сверху ягодами и бусинами. #coconutcake#williammorris #marieoiseau_recipe #marieoiseau_recette

Un post condiviso da Marie Troïtskaia 🕊 (@marie_oiseau) in data:

Visualizza questo post su Instagram

Ярких, радостных и чудесных вам Новогодних праздников!!!! Пусть зажигаются блестящие огоньки на елках , а в ваших глазах искорки счастья и радости, пусть ваши сердца наполняются любовью ,теплотой и верой в чудеса! С Наступающим вас Новым годом!!!🎄🎅🎁❄️❄️ внутри торта Карамель-фундук: кремё с молочным шоколадом, фундучный дакуаз, песочное сабле, и карамельно-шоколадный мусс. Декор: шоколад. Bright, joyful and wonderful New Year's Eve you !!!! Let bright lights are lit on fur-trees, and in front of your eyes sparkle with joy and happiness, let your hearts are filled with love, warmth and faith in miracles! You a Happy New Year !!! #торт #торты #новогоднийторт #новыйгод #тортыназаказ #тортыназаказмосква #назаказ #cake #chocolate #pastryelite #pastry_inspiration #pastryartru #кондитерскоеискусство #кондитерская #домашняякондитерская #домашниеторты #тортбезмастики #шоколад #pastry_chef #pastryelite #pastryelite #скороновыйгод #тортнапраздник

Un post condiviso da 🍰 Муссовые торты. Moscow (@florann_cake) in data: