Gordon Ramsay compie 60 anni, la carriera dello chef e personaggio tv. FOTO
Volto di "Hell’s Kitchen" e "Cucine da incubo", è un ristoratore premiato con 17 stelle Michelin. È anche autore di diversi libri dedicati al cibo e alla cucina: ecco la sua storia
Gordon Ramsay compie 60 anni. Nato a Johnstone in Scozia l’8 novembre 1966, è in realtà cresciuto a Stratford-upon-Avon nel Regno Unito. Chef pluripremiato, si è fatto conoscere anche come conduttore televisivo di vari programmi e reality show sul mondo del cibo.
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Prima di dedicarsi alla ristorazione, Gordon Ramsay aveva intrapreso anche una buona carriera calcistica. Ha giocato nelle giovanili dei Rangers ed è scelto per giocare nell'under 14 all'età di 12 anni, per lo Warwickshire. Nel 1984 è stato selezionato in prova nei Rangers, successivamente, a causa di un infortunio, è stato costretto ad abbandonare il mondo del pallone.
Brutto incidente in bici per Gordon Ramsay
Alla fine degli anni ’80 ha trovato un posto di lavoro come commis nel Roxburgh House Hotel, nel Roxburghshire. Più tardi, si è trasferito a Londra per lavorare sotto gli ordini di Marco Pierre White e in seguito è andato a Parigi per lavorare nel ristorante di Guy Savoy e Joël Robuchon. Il suo primo ristorante è stato aperto nel 1993 nel quartiere di Chelsea a Londra, per il quale ha ottenuto il prestigioso riconoscimento di tre stelle Michelin.
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Dieci anni dopo ha inaugurato il "Boxwood Cafè" al The Berkeley di Knightsbridge e due anni dopo è sbarcato a Dubai, dove ha aperto un locale e a Tokyo con due ristoranti. A questo sono poi seguiti, sempre nei primi anni 2000, il Gordon Ramsay at the London a New York, un ristorante in Irlanda, uno a Los Angeles e uno a Versailles.
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Nel corso della sua carriera, ha ottenuto complessivamente 17 stelle Michelin, perdendone poi alcune e acquisendone di nuove con i suoi 25 ristoranti sparsi nel mondo.
Oltre a essere uno degli chef più rinomati al mondo, Gordon Ramsay si è fatto conoscere anche in televisione, a partire dal debutto al timone della prima stagione di Hell’s Kitchen nella versione britannica e in seguito quella statunitense. Ha anche condotto lo show Gordon Ramsay’s F Word, i documentari-reality Cucine da incubo e Hotel da incubo, la versione statunitense di Masterchef e il programma Cucina con Ramsay.
Le conoscenze nell’ambito del cibo e della cucina lo hanno portato anche a scrivere diversi libri quali Passion for Flavour, A Chef for All Seasons, Passion for Seafood e Ultimate Cookery Course (legato a Cucina con Ramsay).
Nel 2009 Gordon Ramsey ha aperto il suo primo ristorante in Italia, in Sicilia. Sempre nello stesso anno è entrato in gestione minoritaria nel ristorante gourmet presso il Forte Village di Pula in Sardegna. Successivamente, sempre nel 2009, ha aperto il ristorante gourmet di Castel Monastero, a Castelnuovo Berardenga, nel cuore del Chianti. Infine, insieme allo chef Marcus Wareing, suo collaboratore, ha la gestione dei ristoranti "Savoy Grill" e "Petrus".
Riguardo alla sua vita privata, Ramsey è sposato con Cayetana Elizabeth Hutcheson, conosciuta come Tana Ramsay, con la quale ha avuto sei figli: Megan (1998), i gemelli Jack e Holly (2000), Matilda (2001), Oscar (2019) e Jesse (2023).
Nel 2006 lo chef è stato insignito dell’onorificienza di ufficiale dell’Ordine dell’Impero britannico.
La famiglia di origine di Gordon Ramsey non aveva nulla a che fare con il mondo della ristorazione, il padre era manager di una piscina, saldatore e negoziante, mentre la madre, Helen Cosgrove, è un’infermiera. Lo chef ha anche una sorella maggiore e un fratello minore.
Ramsay è un appassionato di sport di resistenza e possiede la cintura nera in karate.
Nell'estate del 2025 ha rivelato sui social di essersi sottoposto a un intervento chirurgico per rimuovere un carcinoma basocellulare (un tumore della pelle) sotto l’orecchio.
Secondo le stime disponibili, sarebbe il terzo chef tra i più ricchi al mondo con un patrimonio di circa 90 milioni di dollari.
Ramsey è molto attivo sul fronte della beneficenza. Ha corso 10 maratone in 10 anni per aiutare la Scottish Spina Bifida Association e non ha fatto mancare il suo supporto alle associazioni che sostengono le donne in difficoltà o quelle che combattono per la prevenzione dell’Aids in India.
Tony - il film sullo chef Anthony Bourdain)
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