Basterà una scansione del bollino digitale per consultare tutto il percorso delle arance contenute in una determinata cassetta
Il Consorzio arancia rossa di Sicilia Igp avrà presto un nuovo strumento per sventare frodi alimentari e far riconoscere ai consumatori l'origine e la genuinità dell'agrume. Tutto questo con una semplice scansione da smartphone del bollino Igp presente su ogni cassetta o retina di arance.
Il progetto
Il progetto si chiama Rouge (Red orange upgrading green economy) ed è stato ideato dal Consorzio, insieme ad Almaviva. La piattaforma di tracciabilità funziona con tecnologia Blockchain. L'app permetterà di verificare il campo di produzione, la data del raccolto, le modalità di conservazione e distribuzione. Grazie a un sistema di geolocalizzazione integrato con il bollino Tag apposto sulle cassette di arance. Basterà quindi una scansione del bollino digitale per consultare tutto il percorso delle arance contenute in una determinata cassetta.
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