Pizza da Guinness in Irpinia, sarà realizzata su una mongolfiera

Campania
Foto di Archivio
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L’impresa è realizzare una pizza a 300 metri di altezza. L’appuntamento è per martedì 6 novembre a Frigento, in provincia di Avellino: “Sarà realizzata esclusivamente con prodotti campani” 

Realizzare una pizza a 300 metri di altezza, a bordo di una mongolfiera: è l'impresa da Guinnes che tenteranno in Irpinia i pizzaioli Maurizio Stanco e Luciano Sorbillo. L’appuntamento è fissato per il 6 novembre a Frigento, in provincia di Avellino. La mongolfiera dotata di un forno, condotta dal pilota Rino Salomone, spiccherà il volo alle 7. I pizzaioli dovranno realizzare una pizza napoletana stile “canotto” eseguendo in alta quota stesura, farcitura e cottura, nel rispetto della tradizione napoletana. Il tutto sarà monitorato da telecamere e droni.

L'evento da Guinness

Al singolare appuntamento ci saranno anche 16 pizzaioli provenienti da Sardegna, Sicilia, Calabria, Basilicata, Puglia, Campania, Abruzzo, Lazio, Marche, Molise, Toscana, Liguria, Lombardia, Veneto e Piemonte. “Il termine pizza è un termine generico, noi faremo la pizza napoletana su una mongolfiera per uscire dagli schemi ma, com’è nostra abitudine, verrà realizzata esclusivamente con prodotti campani, a partire dal grano”, le parole di dice Luciano Sorbillo.

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