Dalle nuove tecniche di diagnosi, allo studio delle forme complicate della malattia, al possibile farmaco da associare alla dieta. Ne parliamo con Fabiana Zingone, Gastroenterologa e Professore associato dell' Università di Padova - membro del comitato scientifico della SIGE (società italiana di gastroenterolgia ed endoscopia digestiva) e dell'AIC (associazione italiana celiachia) nonché membro del direttivo dell'ISSCD (International Society for the study of Celiac Disease)
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