Roma, sequestrati 30 chili di pesce e carne mal conservati in un ristorante
LazioIl cibo era privo di indicazioni su tracciabilità, provenienza e scadenza dei prodotti. La polizia locale ha inviato un rapporto all’Asl sulle scarse condizioni igieniche della cucina e multato il titolare 31enne
La polizia locale ha sequestrato in un ristorante nella periferia di Roma 30 chilogrammi di pesce e carne privi delle indicazioni sulla tracciabilità la provenienza e la scadenza dei prodotti. Nel corso del sopralluogo, oltre il ritrovamento di cibi congelati in buste di plastica senza etichettatura, i vigili hanno riscontrato scarse condizioni igieniche negli ambienti della cucina. Gli agenti hanno così inviato un rapporto all’Asl di zona per le successive verifiche. Il titolare 31enne del locale è stato sanzionato per il mancato rispetto delle norme sanitarie sulla conservazione degli alimenti.