Martedì grasso, perché si chiama così e cosa mangiare nell'ultimo giorno di Carnevale
È il giorno che per tradizione fa calare il sipario sul Carnevale aprendo la strada al periodo di Quaresima che inizia con il mercoledì delle Ceneri. Tantissime le sfilate e le feste in Italia e nel mondo
Il martedì grasso, che quest'anno cade oggi 13 febbraio, è la festa che conclude la settimana "grassa" del carnevale e precede il mercoledì delle ceneri che segna invece l'inizio della Quaresima
Buon martedì grasso, le immagini e le frasi da inviare
La tradizione vuole che, che in questa giornata, venissero consumati i cibi più prelibati (o "grassi") rimasti in casa, in primis la carne, che durante la quaresima non potevano più essere mangiati
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Ha preso allora il nome di "martedì grasso" l’ultimo giorno di carnem levare, dal latino "levare, togliere la carne". È come se fosse l’ultimo grande banchetto prima del digiuno
Carnevale, frasi e immagini da inviare su WhatsApp
A Milano, che segue il calendario ambrosiano, il carnevale dura qualche giorno in più perché la Quaresima comincia la domenica seguente al mercoledì delle ceneri
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La leggenda vuole che Sant'Ambrogio, essendo in viaggio e temendo di non riuscire a rientrare in città in tempo per la liturgia del mercoledì delle ceneri, chiese di posticipare i festeggiamenti e la successiva cerimonia
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Perché ci si maschera? Il motivo sembra essere legato allo schiamazzo e alla baldoria consentiti nell’ultimo giorno del Carnevale
Nel Medioevo il Carnevale era conosciuto come fasnachat, “festa di pazzia”, ed era un modo per salutare la stagione invernale e accogliere la primavera con grandi festeggiamenti durante i quali plebei e nobili si scambiavano di ruolo mascherandosi
Tra gli appuntamenti più famosi nel mondo meritano una menzione speciale la coloratissima sfilata di chiusura del 'Carnival' di Rio de Janeiro, in Brasile, e la grande parata del 'Mardi Grass' di New Orleans, negli Stati Uniti
In Francia è chiamato Mardi gras e deriva dalla festa medievale Fete des Fous, la Festa dei folli, durante la quale tutti potevano comportarsi e vestirsi come volevano
Nel Regno Unito il martedì grasso si chiama Shrove Tuesday, dal verbo to shrive "confessarsi, ottenere l’assoluzione”, ma anche Pancake Day, così come negli Stati Uniti, perché in questo giorno è tradizione mangiare le tipiche frittelle
In Germania e nei paesi nordici si festeggia di più l’ultimo lunedì prima del mercoledì delle ceneri. In Germania è chiamato Rosenmontag, “lunedì delle rose”, in Svezia Semladag in onore del Semla, un dolce tipico che viene consumato in questo giorno
In Brasile il carnevale è stato portato dai portoghesi. Il primo ballo durante il Carnevale di Rio si è tenuto nel 1840, con i partecipanti che ballavano la polka e il valzer, mentre la samba è stata introdotta nel 1917
Il Carnevale di Rio de Janeiro è noto nel mondo soprattutto per le sfarzose parate nel Sambodromo organizzate dalle principali scuole di samba della città. Durano quattro notti e fanno parte di una competizione ufficiale suddivisa in sette divisioni alla fine delle quali una scuola verrà dichiarata vincitrice dell'anno
In Russia si festeggia l’intera settimana che precede il mercoledì delle ceneri, la cosiddetta Maslenica. Si tratta di una festa tradizionale durante la quale vengono preparate delle caratteristiche frittelle dolci chiamate bliny, a base di burro e di uova, alimenti vietati poi per tutta la Quaresima
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