Piantine in regalo e consigli utili su antica ricetta 'panonta'
(ANSA) - CAMPOBASSO, 07 MAR - Sarà il mercato coperto di 'Campagna Amica' di Isernia a fare da cornice, martedì 8 marzo, alla Giornata internazionale della Donna che si celebra in tutto il mondo. Per questa occasione Coldiretti Donne Impresa, il movimento che riunisce le imprenditrici agricole aderenti a Coldiretti, offrirà uno spaccato delle proprie attività messe in campo negli ultimi mesi. "Le imprenditrici agricole - spiega Manuela Virtuoso, responsabile regionale di Coldiretti Donne Impresa - non sono solo impegnate nella produzione di cibo e nella gestione delle proprie aziende, che sempre più spesso guidano in prima persona, ma profondono il loro impegno anche portando avanti una serie di attività che spaziano dall'educazione alimentare nelle scuole, passando per lo sviluppo sostenibile, le attività socio-educative a sostegno dell'agricoltura sociale, fino all'agricosmesi, ultima frontiera del beauty". Un momento particolare sarà dedicato alla cucina tradizionale molisana, grazie alla partecipazione della cuoca contadina di Campagna Amica, Elisa Vitone, che illustrerà l'antica ricetta della 'panonta', un modo originale e sfizioso per utilizzare anche il pane raffermo. Inoltre, a tutte le donne che si recheranno al mercato verrà donata una piantina. (ANSA).
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