Dalla produzione al consumo per riflettere su valore e spreco
(ANSA) - FORLÌ, 20 SET - Un racconto fotografico sul cibo e sul suo ciclo della vita, dalla produzione al consumo, che punta a riflettere sul suo valore, sullo spreco alimentare e sulla cultura che esso racchiude, in quanto ponte tra i popoli: dal 21 settembre al 6 gennaio i Musei San Domenico di Forlì ospitano in prima mondiale 'Cibo' del fotografo Steve McCurry, quattro volte vincitore del World Press Photo.
Una mostra con foto in gran parte mai esposte o stampate prima, che si sviluppa in 5 sezioni: il ciclo della vita del cibo, il pane come alimento primario, la produzione del cibo, la sua trasformazione e la condivisione. Le foto, scattate tra America Latina, Asia ed Europa, mirano a riportare il cibo al suo valore centrale di vita.
L'esposizione è parte del capitolo 'Mostre del Buon Vivere' dell'omonimo progetto di marketing territoriale. "Ogni foto di Steve McCurry - sottolinea la curatrice delle Mostre, Monica Fantini - cerca l'universale nel particolare. È paradigmatica di una persona o di un'intera comunità".
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