Dagli agricoltori di Campagna Amica con specialità regionali
(ANSA) - CAGLIARI, 30 APR - Arriva il primo kit per festeggiare il Primo maggio 'da salotto' con il classico picnic a base di prodotti della tradizione. Lo rende noto la Coldiretti, nel sottolineare l'iniziativa degli agricoltori di Campagna Amica che danno la possibile acquistare speciali cestini per il pranzo al sacco, oltre naturalmente a veri a propri menu completi o grigliate consegnati anche domicilio dagli agriturismi. Per il primo maggio, infatti, tutte le famiglie sono costrette a rimanere in casa per il lockdown contro il 23% degli italiani che lo scorso anno aveva programmato una gita, il 10% una vacanza, l'8% una visita ai parenti e il 7% la partecipazione a concerti e manifestazioni.
Il pacco salva-picnic, fa sapere la Coldiretti, varia da regione a regione. A Roma il kit prevede gli ingredienti immancabili della festa, come vino dei Castelli, formaggio pecorino, salame corallina, pane e le classiche fave fresche. In Liguria protagonisti, invece, sono formaggi, salumi e focaccia, in Puglia è la volta di pane di Altamura Dop, vino Nero di Troia, caciotta di capra e salsiccia di Faeto al finocchietto, mentre in Veneto si sperimenta l'agribag, con uova sode con asparagi, frittata con cipolla, salame, pane biscottato e per dessert la fregolott accompagnato da una bottiglia di Prosecco o per i puristi del rosso il tradizionale Merlot. (ANSA).
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