Gambero Rosso, sfida all'ultima forchetta

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I più famosi gourmet italiani si sono affrontati al Salone del Gusto di Roma. L'occasione è stata data dalla presentazione della Guida dei ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2009

"La cucina italiana è la migliore del mondo e non si può imparare se non si ha dentro". A dirlo è Fulvio Pierangelini che per la 16ma volta consecutiva sale sul podio di miglior ristoratore italiano sia pur ex equo con Gennaro Esposito e la sua Torre del Saracino. Pierangelini è stato uno dei 24 cuochi che si è esibito in un mega cena per centinaia di commensali.

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