Dal cibo alla moda: le Scuole d'eccellenza son Made in Italy

Il libro "La regola del talento" immortala 17 Istituti nei quali si tramandano mestieri artigiani che il mondo invidia all'Italia. Dai gioielli ai restauri, fino alle ceramiche: ecco dove i saperi antichi aiutano i giovani a sconfiggere la crisi. FOTO